Wanneer
- zaterdag 6 juni 2026 van 09:00 tot 16:30 uur
Locatie
Dominique Gelis, Eenvoudig desem
Nielstraat 71A, 3840 Kerniel (Tongeren-Borgloon)
Wat je die dag meemaakt
We werken met echte desem, zonder gist.
Puur natuur. Je bakt samen je eigen brood, knäckebröd, knapperige zadencrackers en iets zoet.
Tussendoor genieten we van een heerlijke lunch – ook gemaakt met desem, natuurlijk.
Wat je meeneemt naar huis
Een portie levende desem van mijn eigen starter – klaar om thuis te groeien
Een bakkersset, zodat je meteen kunt starten
Het brood dat jij hebt gemaakt (om de volgende dag zelf af te bakken)
Een handleiding die je echt verder helpt
En het belangrijkste: zelfvertrouwen, ritme én kennis om vanaf nu zelf aan de slag te gaan
browbroweererer
Wat ik in 13 jaar zelf heb ontdekt, geproefd en verfijnd, deel ik graag met jou. Geen kunstjes of kortere wegen – wel echt begrip voor het proces. Rust, geduld en gevoel.
En heb je thuis opeens een vraag of twijfel je over iets? Stuur me gerust een bericht. Ik blijf beschikbaar, ook ná de workshop. Dat vind ik vanzelfsprekend.
We werken met echte desem, zonder gist.
Puur natuur. Je bakt samen je eigen brood, knäckebröd, knapperige zadencrackers en iets zoet.
Tussendoor genieten we van een heerlijke lunch – ook gemaakt met desem, natuurlijk.
Wat je meeneemt naar huis
Een portie levende desem van mijn eigen starter – klaar om thuis te groeien
Een bakkersset, zodat je meteen kunt starten
Het brood dat jij hebt gemaakt (om de volgende dag zelf af te bakken)
Een handleiding die je echt verder helpt
En het belangrijkste: zelfvertrouwen, ritme én kennis om vanaf nu zelf aan de slag te gaan
browbroweererer
Wat ik in 13 jaar zelf heb ontdekt, geproefd en verfijnd, deel ik graag met jou. Geen kunstjes of kortere wegen – wel echt begrip voor het proces. Rust, geduld en gevoel.
En heb je thuis opeens een vraag of twijfel je over iets? Stuur me gerust een bericht. Ik blijf beschikbaar, ook ná de workshop. Dat vind ik vanzelfsprekend.